Китайские фокусы с продуктами

Китайский фокус: свинина превращается в говядину за 90 минут



Очередное «ноу-хау» в пищевой промышленности Китая приносит нечистоплотным торговцам огромные прибыли. По сообщению издания «163.net», это средство может свинину превратить в говядину.

Как выяснили корреспонденты, это средство имеется в свободной продаже на рынках Китая в виде приправы. Владелица одного из магазинов рассказала, что это средство – паста со вкусом говядины, составленная из химических элементов. Обработанная этой пастой свинина практически не отличается от говядины. От такой упакованной свинины пахнет говядиной.

Процесс превращения свинины в говядину достаточно прост, по времени занимает полтора часа. В первую очередь, нужно устранить запах свинины с помощью мальтола. Затем нужно нанести тонкий слой пасты на мясо, примерно 1-3% от общего веса свинины. 500 граммовой упаковки пасты хватает на 25 кг свинины.

Если посчитать, то получается 1кг свинины стоит 11 юаней, а говядина 20 юаней. В целом, на 25 кг свинины можно сэкономить около 500 юаней. Если говядина вареная, то цена ее повыше - от 35кг, и прибыль составляет около 1000 юаней.

Покупателями этой пасты являются гастрономы, кафе и цеха по производству продуктов питания.

Корреспонденты обратились к врачу областной больницы с вопросом «как может повлиять на потребителей такое мясо»? Врач Чжан ответил, что потребление мяса, обработанного этой пастой, снижает способность гемоглобина связываться с кислородом, обеспечивать его перенос в ткани, а также может вызвать интоксикацию в организме и даже привести к развитию онкологии.

Генномодифицированный лосось безопасен для здоровья - эксперты Американские генные инженеры вывели новый вид лосося. Эта рыба растет в два раза быстрее, чем ее «собрат», выросший в природных условиях. Ученые уверены: их творение абсолютно безопасно для человека.

 

Генетически измененная кукуруза признана смертельно опасной

 

Да, технократия нас всех уничтожит... щас ещё и трансгуманизм подключится.

Хотя далеко ходить не надо, достаточно продукты питания из торговых сетей кушать...

 

Мак Доналдс - пищевая диверсия!

Этому гамбургеру 979 дней, а он как новенький!!!

(Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

Скушаешь и придет к тебе вечность....никогда не будешь разлагаться в гробу...

 

Все началось с того, как в китайском интернете появился рассказ китайца, который утверждал, что работал в конторе по производству искусственных яиц. По его словам, технология производства искусственных яиц достигла такого совершенства, что по внешнему виду отличить их от настоящих довольно сложно.



Для скорлупы умельцами используется углекислый кальций, для желтка и белка – альгинат калия, калиалюминиевые квасцы, желатин, пищевой хлорид кальция и пигмент.



Вначале растворяем углекислый калий в теплой воде, получая белковоподобную массу. Затем, помешивая, добавляем в нее желатин, бензойную кислоту, квасцы. Полученная смесь будет заменять белок. Для желтка используется эта же смесь, но с добавлением лимонной кислоты и желтого пигмента.



Желтковая смесь заливается в специальную форму и помещается в раствор углекислого калия. В результате реакции на поверхности желтка образуется пленка. Чтобы желток принял шарообразный вид и равномерно обработался раствором, форму потряхивают. Когда поверхность желтка достаточно затвердеет, желток оставляют в растворе на час. Затем вынимают, обмывают водой и подсушивают.



Полученный желток помещается в форму для белка, заливается белковой смесью, и точно также, путем помещения в раствор углекислого калия, создается уже готовое яйцо, которое остается покрыть скорлупой.



Для этого при помощи специальной нити, яйцо несколько раз окунают в раствор из парафина, гипсового порошка и углекислого кальция, который после высыхания образует скорлупу.



Основные отличия искусственного яйца от натурального:

1. Скорлупа немного более блестящая и шероховатая. Но отличия довольно незначительные, поэтому по внешнему виду определить искусственное яйцо не просто.

2. Белок и желток разбитого искусственного яйца через некоторое время образуют однородную массу, так как сделаны из одного материала.

При жарке яйца неотличимы, а что желатин на вкус отличается, так с китайскими-то приправами всё имеет одинаковый вкус, усиленный глютаматом натрия.

Взято из: (Зарегистрируйтесь или Авторизуйтесь)

 

Боже... и как теперь вообще хоть что-то покупать. Я смотрела на ютубе ролики точно такие же фокусы, только там японцы чудят. Обед был полностью порошковый и буквально за несколько он "приготовил" пюре, мясо, сок и ещё что-то.

 

Не впечатлило в плане осознанного покупательства, а только напугало...

 

Жила около года в Китае. И самое удивительное, что питаются они нормальной едой, а не ГМО-продуктами. А все остальные их "изобретения" разрабатываются для внешнего рынка и импортируются в другие страны. Так что Китай не виноват в том, что есть спрос на такую гадость.

 

1 Это наши местные торгаши завозят ведь, китайцы над ними не стоят с пистолетом. И все всё знают заранее - что покупают, из чего сделано и т.п.

 

Вот вот! А народ постоянно китайцев за их ширпотреб ругает. Нашим торгашам что подешевле бы привезти. Причем и я раньше такого мнения о китайцах была, пока не увидела своими глазами, что они носят и что едят

 

По куриным яйцам китайцам можно только посочувствовать, но зная количество народу в этой стране, можно не удивляться. Скоро у них искусственный хлеб появится, овощи из желатина и макароны из питательного высушенного субстрата.

 

С яйцом - это просто жесть. Надеюсь, что они предупреждают, что яйца искусственные, а то это мошенничество получается. Но вот попробовать было бы любопытно.

 

Родственница мужа недолгое время жила в Китае и пробовала искусственные яйца. Говорит, сразу определяется по вкусу, что они не натуральные. Ей совсем не понравились.